Omega-3 mastné kyseliny predstavujú skupinu polynenasýtených tukov, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie ľudského organizmu. Sú označované ako esenciálne tuky, keďže ich telo nedokáže syntetizovať samo a musíme ich získavať zo stravy. Tieto tuky sú základnou súčasťou bunkových membrán a zohrávajú kľúčovú úlohu v mnohých fyziologických procesoch. Kľúčové typy omega-3 mastných kyselín zahŕňajú kyselinu alfa-linolénovú …








