Kategória: Strava

Lasagne patria medzi najobľúbenejšie a najviac vyhľadávané talianske jedlá, ktoré si získali srdcia miliónov gurmánov na celom svete. Ich bohatosť, veľkosť a kombinácia chutí – šťavnaté mäso, krémový bešamel, čerstvé cestoviny a syry – robia z nich ideálne jedlo na rodinné oslavy alebo víkendové večery. Ak patríte medzi milovníkov dobrej kuchyne a radi experimentujete, naučiť …

Sú recepty, ktoré preletia sociálnymi sieťami ako blesk a rýchlo sa stratia v záplave trendov. A potom sú také, ktoré si získajú srdcia ľudí naprieč celým svetom. Presne to sa stalo špagetám alla Nerano, jednoduchému, no geniálnemu jedlu z juhotalianskeho mestečka Nerano. Vyskúšate prípravu tohto receptu aj vy?  Špagety hviezdou internetu Ich nedávna sláva sa …

Pečeň je jeden z najdôležitejších orgánov v našom tele – zabezpečuje detoxikáciu, metabolizmus živín a skladovanie energie. Správna výživa má zásadný vplyv na jej zdravie a správne fungovanie. Ak zanedbávame starostlivosť o pečeň, môže to viesť k poruchám jej činnosti a celkovému zhoršeniu zdravia. Preto je potrebné poznať potraviny, ktoré pečeň podporujú, a tie, ktorým …

Ríbezle sú jedným z najvýraznejších symbolov leta na slovenských záhradách. Ich svieža kyslastá chuť a sýta farba dokážu oživiť každý koláč, pohár domácej zmrzliny aj pohostenie na rodinnej oslave. Červené, čierne aj biele ríbezle sú bohaté na vitamín C, antioxidanty a vlákninu, vďaka čomu sú nielen chutné, ale aj mimoriadne prospešné pre zdravie. V kuchyni …

Žemľovka je tradičný sladký pokrm, ktorý milujú deti aj dospelí. Jej príprava je jednoduchá, rýchla a ideálna na spracovanie staršieho pečiva. Najčastejšie sa pripravuje s jablkami, škoricou a snehom z bielkov, ktorý jej dodáva nadýchanosť a jemnosť. Ak hľadáte overený, jednoduchý recept na žemľovku, tu nájdete všetko, čo potrebujete – od surovín až po tipy …

Bravčová panenka je považovaná za najjemnejší a najkvalitnejší kus bravčového mäsa. Je obľúbená pre svoju krehkosť, rýchlu prípravu a variabilitu – hodí sa na slávnostný obed, rýchlu večeru aj letné grilovanie. Ak chcete, aby sa panenka naozaj rozplývala v ústach, stačí poznať niekoľko základných zásad a nebáť sa experimentovať s omáčkami či prílohami. Tento článok …

Wafle sú ikonou pohodových raňajok, rodinných brunchov aj nostalgických spomienok na detstvo. Ich príprava je síce jednoduchá, no ak chcete dosiahnuť naozaj nadýchaný, chrumkavý a voňavý výsledok, oplatí sa poznať viac než len základný postup. V tomto článku nájdete všetko: od výberu surovín cez tipy na dokonalú konzistenciu až po najlepšie kombinácie na servírovanie. Nech …

Langoše patria medzi najobľúbenejšie pouličné jedlá a sú stálicou na jarmokoch, festivaloch aj v domácich kuchyniach. Ich chrumkavý povrch, nadýchané cesto a vôňa cesnaku sú neodolateľné. Ak chcete pripraviť langoše ako zo stánku, stačí poznať pár trikov a overený recept. V tomto článku nájdete detailný návod na tradičné langoše, tipy na oblohu aj riešenie najčastejších …

Ryža patrí medzi najobľúbenejšie prílohy na svete – je univerzálna, rýchla a vhodná k mäsu, zelenine aj do šalátov. Napriek tomu sa mnohým doma stáva, že ryža je rozvarená, lepivá alebo naopak tvrdá. V tomto článku nájdete overené návody, ako uvariť ryžu klasicky, v pare aj v ryžovare, tipy na výber správneho druhu ryže a …

Hrnčekový koláč je synonymom rýchlosti, jednoduchosti a univerzálnosti. Stačí jeden hrnček, pár základných surovín a za pol hodiny máte na stole voňavý koláč, ktorý zvládne aj úplný začiatočník. Hrnčekový koláč je ideálny na nečakané návštevy, rodinné nedele aj detské oslavy. Jeho čaro spočíva v tom, že ho môžete pripraviť na desiatky spôsobov – s ovocím, …